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निर्यात-आयात व्यवसाय में गुड़ भारत के लिए सबसे निष्पक्ष और अग्रणी उत्पाद है और गुड़ एक कच्ची नियमित चीनी है जो बिना किसी सिंथेटिक्स को मिलाए वितरित की जाती है। दुनिया भर में तैयार गुड़ का 70% से अधिक उत्पादन भारत में किया जाता है।