आलू की खेती कब और कैसे की जाती है ।

आलू की खेती का समयइसकी अगेती बुवाई 15 से 25 सितंबर और इसकी पछेती बुवाई के लिए 15-25 अक्टूबर तक का समय सबसे उपयुक्त रहता है. कई किसान 15 नवंबर से 25 दिसंबर के बीच तक आलू की पछेती बुवाई भी करते हैं. इसके बुवाई से पहले खेत की मिट्टी को जैविक विधि से तैयार किया जाता है, जिससे आलू की अच्छी पैदावार मिल सके.