अरबी की खेती ॥
अरबी की खेती के लिए मिट्टी और मौसमवैसे तो अरबी की खेती किसी भी तरह की मिट्टी में की जा सकती है, लेकिन बलुई दोमट मिट्टी इसके लिए सबसे अच्छी मानी जाती है। अच्छी उपज के लिए खेत में जल निकासी की उचित व्यवस्था होनी चाहिए। मिट्टी का पी एच मान 5.5 से 7 के बीच होना चाहिए। अरबी की खेती के लिए गर्म मौसम उपयुक्त है।