पोहा कैसे बनता है ॥

भारत में सबसे ज्यादा खाए जाने वाले नाश्ते में से एक है पोहा जो कई राज्यों में बनता है। मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश और छत्तीसगढ़ जैसे राज्यों में तो इसकी मांग बहुत ज्यादा है। पोहा बनाने में आसान होता है और जल्दी से पच भी जाता है। यही कारण है कि इसे हम इतना पसंद करते हैं। पर कई बार बहुत कॉमन चीज़ के बारे में भी हमें नहीं पता होता है। इसका कारण ये है कि हम इससे बनने के प्रोसेस के बारे में नहीं जानते हैं।