इलाइची कैसे बनती है ॥

इलाइची उत्पादन में भारत को दुनिया का No.1 देश कहा जाता है | भारत के केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु जैसे राज्यों को इलाइची का उत्पादन हब कहा जाता है | इलाइची एक ऐसा पौधा है जिसके पौधे पूरे वर्ष हरे – भरे रहते है | इसकी पत्तिया भी एक से दो फ़ीट लम्बी होती है | इलाइची का अधिकतम इस्तेमाल खाने के मसाले के रूप में किया जाता है |