बिनौला मेथड से घी कैसे बनाये

वैदिक जमाने में या पुराने जमाने में की तरह घी बनाने के लिये दूध को सुबह से शाम तक गर्म किया जाता है, और फिर इस दूध का दही बनाया जाता है दही बनने के बाद सुबह सूर्योदय से पहले इस दही को लकड़ी की सहायता से अच्छी तरह बिलौया जाता है, जिससे इसमें से मक्खन निकल आता है और फिर इस मक्खन को गर्म करके घी बनाया जाता है.