जायफल की खेती

जायफल की खेती मसाला फसल के रूप में की जाती है | इसका पौधा सदाबहार होता है | जायफल की खेती भारत के साथ-साथ कई देशो में की जाती है, तथा इंडोनेशिया के मोलुकास द्वीप को इसकी उत्पत्ति का स्थान कहा जाता है | इसके अलावा इसे चीन के गुआंगडांग, ताइवान, मलेशिया, ग्रेनाडा, दक्षिणी अमेरिका, युन्नान प्रान्त, श्री लंका और इण्डोनेशिया में अधिक मात्रा में उगाया जाता है | इसके सूखे फलों का इस्तेमाल मसाले, सुगन्धित तेल और औषधियों को बनाने के लिए किया जाता है |