ફળો અને શાકભાજીનું મૂલ્યવર્ધન
આધુનિક યુગમાં ફળો અને શાકભાજી પાકોમાંથી બનતી મૂલ્યવર્ધન વસ્તુઓનું ખુબ મહત્વ છે. તો આ બનાવવાની કઈ-કઈ પદ્ધતિઓ છે અને બનાવતી વખતે કઈ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું તેના વિશે વિગતવાર ચર્ચા કરીશું.
આધુનિક યુગમાં ફળો અને શાકભાજી પાકોમાંથી બનતી મૂલ્યવર્ધન વસ્તુઓનું ખુબ મહત્વ છે. તો આ બનાવવાની કઈ-કઈ પદ્ધતિઓ છે અને બનાવતી વખતે કઈ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું તેના વિશે વિગતવાર ચર્ચા કરીશું.