જાણો, મરચાની વૈજ્ઞાનિક ખેતી વિશે.
મરચું એ મહત્વનો શાકભાજી અને બીજ મસાલાનો પાક છે, જેનું સેવન શાકભાજી તરીકે લીલા મરચા અને મસાલા તરીકે લાલ મરચાંના પાવડર તરીકે થાય છે. ભારત વિશ્વભરમાં મરચાનો મહત્વપૂર્ણ ઉપભોક્તા અને ઉત્પાદક છે. મરચાનો પાક આબોહવા સંવેદનશીલ પાક છે.